Санкт-Петербург /AbsolutTV.ru / Новости / По прогнозам экспертов, к концу 2024 года стоимость красной икры и рыбы может значительно возрасти. Георгий Мартынов, президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья, объяснил это неурожайным годом по лососю, что повлияет на объемы производства. В частности, по словам главы Росрыболовства Ильи Шестакова, ожидается снижение производства красной икры до 11-13 тысяч тонн по сравнению с 2023 годом. Об этом сообщает издание "ОТВ Приморья".

«После пиковых уловов всегда наступает спад, и это закономерный процесс», — отметил Мартынов. Он также подчеркнул необходимость развивать рыборазводные заводы для восстановления популяций лосося. В текущем году вылов лосося составит менее 220 тонн, что значительно ниже исторических показателей.

Мартынов также прокомментировал вопрос о запрете на экспорт: «Такой меры не требуется. Бизнес должен оставаться свободным, и без того у нас много проблем». Он предостерег, что если правительство не внесет изменения в арендные условия рыболовных участков, цены на красную икру могут вырасти еще больше.

На начало сентября стоимость красной икры достигала 11-13 тысяч рублей за литр, а цены на свежий улов варьировались от 320 рублей за килограмм такой рыбы как горбуша и до 680 рублей за килограмм как кижуч. Рыбопромысловые компании уже начали добычу известной рыбы тихоокеанский лосось, но объемы пока остаются низкими.

С учетом всех факторов, ожидается, что потребителям придется готовиться к повышению цен на популярные морепродукты в ближайшие месяцы.