Promo

Роскачество пояснил насколько опасен диоксид серы в винах

Роскачество пояснил насколько опасен диоксид серы в винах

Санкт-Петербург / AbsolutTV.ru / Новости / Роскачество высказало свое отношение к содержанию диоксида серы в напитках. По мнению специалистов, вино с содержанием этого вещества не опасно для здоровья человека. Об этом организация заявила в своём сообщении сегодня.

Эксперты Роскачества посоветовали выбирать красные и игристые вина, так как в них диоксида серы меньше. Они также подчеркнули, что сера и диоксид серы, являются сертифицированными во всем мире пищевыми добавками, они вредны, но в случаях высоких концентраций. В малых дозах сера является всего лишь одним из элементов, который также имеется в организме каждого человека, он также необходим, как и многие другие элементы.

Диоксид серы в составе вина является естественным. Этот элемент применяют для защиты виноградников от грибковых заболеваний. Когда происходит брожение виноградного сусла, то диоксид серы образуется сам, но в небольших количествах, около 10-15 мг/л.

Специалисты Роскачества подчеркнули, что нормы содержания диоксида серы в винах в России соответствуют стандартам ЕС, они даже жестче, чем нормы в США. Согласно законодательству РФ, концентрация диоксида серы в сухих столовых винах и сухих столовых виноматериалах не должна быть более чем 200 мг/л, в полусухих, полусладких и сладких - не более 300 мг/л.

Красные вина подвергаются процессу окисления меньше, чем белые, так как их защищают собственные антиоксиданты, которые переходят в вино из кожицы и косточек красного винограда. Поэтому виноделы добавляют в красные вина меньше диоксида серы.
Осторожнее к этому веществу стоит относиться людям, у которых есть более острая индивидуальная чувствительность к диоксиду серы, так как оно может вызывать аллергические реакции в таких случаях.
Но таких людей всего 1% от всех потребителей вина, у астматиков аллергические реакции выше – 6 – 10%.

Свою чувствительность на диоксид серы можно проверить на сухофруктах. Если у вас после употребления изюма и кураги начинает болеть голова и появляется першение в горле, то ваш организм плохо переносит диоксид серы, и вам надо быть осторожными в употреблении вин.
фото: архив nastol.com.ua
Фотогалерея
Роскачество пояснил насколько опасен диоксид серы в винах
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментарии

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Свежие новости

21:41
Мобилизованным жителям Ленобласть выплатит по 100 тысяч рублей
20:52
Россия и Китай подписали контракты о размещении навигационных станций
14:32
В Луганском университете ЛГПУ активно проходит референдум
20:20
Стрельба в школе в Ижевска. Основные факты о событии
12:35
Стрельба в военкомате Усть-Илимска, Иркутской области произошла сегодня
22:31
Референдумы в ДНР и ЛНР уже признаны состоявшимися. Последние новости
11:56
Теннисистка из России Людмила Самсонова выиграла турнир в Токио
21:03
Дата вхождения новых территорий Донбасса в состав России стала известна
обновлено
14:35
Биатлонисты Пащенко и Дербушева выиграли спринт на летнем чемпионате России
11:45
Кадыров: Даже 50% сотрудников силовых ведомств РФ могут "снести" любую армию Запада
20:18
В Москве в университете "Синергия" пожар, идёт эвакуация
обновлено
15:50
В Минобороны разъяснили порядок частичной мобилизации граждан России
20:14
Авиабилеты раскупили до пятницы. В безвизовые страны не улететь
13:29
Россия и Украина провели обмен пленными, в том числе и Медведчук
19:47
Молодежная сборная России по футболу разгромила команду Белоруссии
13:47
Магнитная буря накроет Землю с 22 по 24 сентября
12:22
Путин объявил частичную мобилизацию в РФ. Главные заявления
20:11
В ДНР, ЛНР и Херсоне назвали даты референдумов о вхождении в состав России
09:46
Красноярск и его достопримечательности
обновлено
09:05
На Украине снайперы России уничтожили десятки целей из винтовок «Сумрак»
Больше новостей