jaguar

Роскачество пояснил насколько опасен диоксид серы в винах

Роскачество пояснил насколько опасен диоксид серы в винах

Санкт-Петербург / AbsolutTV.ru / Новости / Роскачество высказало свое отношение к содержанию диоксида серы в напитках. По мнению специалистов, вино с содержанием этого вещества не опасно для здоровья человека. Об этом организация заявила в своём сообщении сегодня.

Эксперты Роскачества посоветовали выбирать красные и игристые вина, так как в них диоксида серы меньше. Они также подчеркнули, что сера и диоксид серы, являются сертифицированными во всем мире пищевыми добавками, они вредны, но в случаях высоких концентраций. В малых дозах сера является всего лишь одним из элементов, который также имеется в организме каждого человека, он также необходим, как и многие другие элементы.

Диоксид серы в составе вина является естественным. Этот элемент применяют для защиты виноградников от грибковых заболеваний. Когда происходит брожение виноградного сусла, то диоксид серы образуется сам, но в небольших количествах, около 10-15 мг/л.

Специалисты Роскачества подчеркнули, что нормы содержания диоксида серы в винах в России соответствуют стандартам ЕС, они даже жестче, чем нормы в США. Согласно законодательству РФ, концентрация диоксида серы в сухих столовых винах и сухих столовых виноматериалах не должна быть более чем 200 мг/л, в полусухих, полусладких и сладких - не более 300 мг/л.

Красные вина подвергаются процессу окисления меньше, чем белые, так как их защищают собственные антиоксиданты, которые переходят в вино из кожицы и косточек красного винограда. Поэтому виноделы добавляют в красные вина меньше диоксида серы.
Осторожнее к этому веществу стоит относиться людям, у которых есть более острая индивидуальная чувствительность к диоксиду серы, так как оно может вызывать аллергические реакции в таких случаях.
Но таких людей всего 1% от всех потребителей вина, у астматиков аллергические реакции выше – 6 – 10%.

Свою чувствительность на диоксид серы можно проверить на сухофруктах. Если у вас после употребления изюма и кураги начинает болеть голова и появляется першение в горле, то ваш организм плохо переносит диоксид серы, и вам надо быть осторожными в употреблении вин.
фото: архив nastol.com.ua
Фотогалерея
Роскачество пояснил насколько опасен диоксид серы в винах
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Новости партнеров

комментарии

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Свежие новости

15:43
Вакцину от коронавируса произвели в России. Некоторых насторожила инструкция к препарату
19:31
Какие доходы в 2019 году получили Путин, министры, члены СФ и депутаты Госдумы
16:39
Пять современных идей для кухни предлагает салон Villa Door
10:52
Коронавирус COVID-19 предложили лечить радиацией
18:56
Деньги от трансфера Головина поступили в спортшколы Кемеровской области
16:08
Убыток "Газпрома" за 6 месяцев составил сотни млрд рублей
13:21
"Милиция с народом": белорусские силовики выбрасывают форму в знак протеста
обновлено
20:40
Скоростной поезд "Стриж" будет курсировать из Петербурга в города Поволжья
17:19
Стал известен состав российской вакцины "Спутник V", её побочные эффекты и противопоказания
12:01
В Петербурге почтят память моряков подлодки "Курск", погибших в 2000 году
19:56
"Ротор" - "Зенит": Яркий футбол на набережной Волгограда в первом туре РПЛ
13:26
Сын погибшего в ДТП подал иск к Ефремову на несколько миллионов рублей
17:14
Рис может вызывать развитие сердечно-сосудистых болезней
14:00
Путин дал команду провести вакцинацию от коронавируса и гриппа
13:49
Вице-президент ФХР покинет пост в случае неудачи сборной на ЧМ-2021
обновлено
22:55
Лукашенко уверенно побеждает на выборах президента Белоруссии
20:03
В Ленобласти начали производить компост в больших объёмах
16:16
Партию "Новые люди" возглавил Алексей Нечаев
18:00
Подвиг пограничников в начале Великой Отечественной войны и в боях за Сталинград
20:57
"Зенит" завоевал Суперкубок России по футболу, победив "Локомотив"
Больше новостей
Новая охта