Санкт-Петербург / AbsolutTV.ru / Новости / Виноделы России могут легко заместить грузинское вино в случае запрета импорта, они будут готовы предложить и классические напитки, и вина с особенностями и премиум-сегмента. Об этом заявили представители компаний и профильных ассоциаций виноделов, передаёт ТАСС.
После антироссийских выступлений в Грузии Роспотребнадзор усилит контроль за качеством грузинской алкогольной продукции, которая ввозится на территорию России. В ведомстве отметили, что контроль в динамике показывает ухудшение качества алкогольной продукции из Грузии, а некоторые партии грузинского вина не допустили к ввозу на территорию России.

Грузинские вина особенные

Специалисты России отмечают, что в Грузии делают особые вина, в России такого вина не найти. Грузины считают свои вина национальным достоянием и делают их с любовью. В производстве грузинского вина применяют сорта винограда саперави, киси, ркацители. Брожение происходит в глиняных сосудах, с гребнями, с кожицей, и сейчас такой метод изготовления, рассказывают специалисты.

Они также подчеркивают, что свойства вина зависят как от технологии, так и от того, где и как выращен виноград. Грузинские вина имеют особый акцент, нотки фруктовые, ягодные и насыщенный аромат.

Председатель совета саморегулируемой организации Ассоциации виноградарей и виноделов Крыма, генеральный директор "Массандры" Янина Павленко сообщила, что на экспорт в Россию идет до 30% от объема, произведённого в Грузии вина.

Павленко также уточнила, что традиционно популярностью пользуются грузинские сухие и полусладкие вина. Но подобные вина производят и в Крыму. Конечно, "Киндзмараули" заменить сложно, но есть хорошие крымские полусладкие и сладкие вина, рожденные естественным способом из винограда, выращенного на солнечном побережье Крыма.

Янина Павленко заявила, что производители вин в Крыму могут занять место грузинских вин. Но для этого надо наращивать производство с расширением виноградников и выработки российского посадочного материала.

Российские вина в премиальном сегменте по качеству не хуже импортных. В России небольшие винодельни производят вина премиум-класса. В настоящее время такие вина становятся востребованы. Например, только в Севастополе работает до 30 подобных предприятий, которые производят и дорогие напитки, и каждый год открываются новые винодельческие предприятия.

Российские предприятия скоро начнут выпускать вина, которые будут конкурировать не только с грузинскими, но и с европейскими винами, уверены специалисты. Однако заменить грузинские вина по вкусу нельзя, их повторить невозможно. Эксперты считают, что в России полюбили грузинские вина не из-за качества, а из-за оригинальности.

Экспорт вин Грузии

Национальное агентство вина Грузии сообщало, что с января по май 2019 года республика экспортировала более 33,6 млн бутылок вина, в Россию - более 21 млн бутылок вина, что на 5% больше чем в 2018 году.
фото: архив goodfon.ru