Санкт-Петербург / AbsolutTV.ru / Многочисленные санитарные нарушения во всех кафе "Суши Wok" на территории Всеволожского района и всей Ленинградской области. Проверка и санитарно-эпидемиологическое расследование были проведены после выявления случаев заболевания сальмонеллезом во Всеволожском районе, некоторые кафе контролирующие органы закрыли навсегда. Об этом сообщило управление Роспотребнадзора по Ленинградской области.

В частности, сальмонеллезом посетители заразились в кафе "Суши Wok" на улице Главной, 56, в Новом Девяткино. Это заведение общепита принадлежит предпренимательнице Т.А. Аббасовой. Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области сообщило, что данные проверки доказали причинно–следственную связь заражения сальмонеллезом посетителей кафе через инфицирование продукции, которую использовали при приготовлении блюд.

Специалисты Роспотребнадзора выявили многочисленные грубые нарушения при приготовлении блюд, которые привели к закрытию кафе на 30 суток., Суд вынес решение о запрете вести деятельность предпринимательнице Т.А. Аббасовой.

Позднее контролирующие органы провели проверки еще 11 кафе "Суши Wok" на территории Ленинградской области. Во всех кафе были обнаружены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм по технологическим процессам приготовления кулинарных блюд национальной японской кухни, также нарушены санитарные правила и нормы персонала, не соблюдались требования технического регламента, отсутствовала прослеживаемость пищевой продукции.

После проверок деятельность этих кафе была приостановлена. Суды вынесли решения по закрытию точек общепита от 30 до 90 суток. В суды также были поданы иски по прекращению деятельности предпринимателей, которым принадлежат кафе, так как подобные точки создают опасность для здоровья посетителей.

Данные по нарушениям в работе кафе "Суши Wok" направлены в прокуратуру Ленобласти, СУ Следственного Комитета РФ по Ленобласти по вопросу возбуждения уголовного дела, сообщили в Ропотребнадзоре.
фото: d8v.ideibiznesa.org

Добавляйте наше издание, нажав на "Мои источники", и вы всегда будете видеть свежие новости от Absolut TV в сервисе Яндекс Новости и в Google News Подписывайтесь на канал ABSOLUT TV Дзен Яндекс