Jaguar

Корюшку в Петербурге начали вылавливать раньше обычного

Корюшку в Петербурге начали вылавливать раньше обычного

фото: tierdoku.com

У станций петербургского метро и на оживленных перекрестках в воздухе витает характерный запах корюшки, небольшой серебристой рыбки, которая для петербуржцев символизирует окончательный приход весны, сообщает ИТАР-ТАСС Северо-Запад. 

Заведующий отделом прогнозов НИИ Озерного и Речного хозяйства Александр Шурухин сообщил, что корюшковая путина на Ладожском озере в этом году началась на 2-3 недели раньше обычного. Отсутствие льда позволило промысловикам уже выставить орудия лова - корюшковые мережи - в традиционных местах лова - устьях рек Волхова и Сясь. Уловы пока не болльшие, территориальное управления Росрыболовства сообщает, что в день добывается не более 300 кг. Массовый нерест, когда корюшка крупными стаями подходит на мелководье, будет позднее.

Корюшку в Петербурге начали вылавливать раньше обычного
вылов корюшки

фото: fishretail.ru

Добыча балтийской корюшки тоже впереди, она крупнее, чем ладожская. Балтийская корюшка, хоть и относится к сельдевым, но ведет себя, как лосось: рождается в реках, а затем уходит кормиться и вырастать в море. Чтобы вернуться на нерест в реки, ей необходима определенная температура воды - не ниже 4 градусов. Пока же в Неве - в основном нерестовом районе корюшки Финского залива - вода не прогрелась и до плюс 2 градусов. Но Александр Шурухинсчитает, что и ее нерест начнется в этом году раньше, чем обычно, его ждут в последней декаде апреля.

Петербужцы и гости северной столицы любят эту небольшую, но очень вкусную рыбку, которая славится своим оригинальным запахом свежего огурца, хорошим вкусом и отличными гастрономическими качествами. Корюшку с удовольствием поедают в любом виде.

Корюшку в Петербурге начали вылавливать раньше обычного

 корюшка жареная

фото: saint-petersburg.ru

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Свежие новости

14:20
Поедут ли русские на отдых в Китай?
12:05
Исчезновение многих профессий не за горами. IT - технологии наступают.
14:51
Фарс истории. Ленин выступает против Гитлера в Перу
10:24
Крушение товарного поезда. 13 вагонов перевернулись в Иркутской области
15:42
Укрепление рубля. Будет ли дальнейшее понижение доллара?
11:20
Где находится американская Москва или русские "рулят"
18:36
Российский инсулин производят в Калуге
10:43
Школьники России без мобильного телефона?
18:27
«Экологическая бомба» на полигоне «Красный Бор» в Ленинградской области
15:07
Израиль в ответе за сбитый самолет Ил-20 в Сирии
08:32
В Сирии исчез Российский самолет разведчик ИЛ-20. Судьба 15 военных неизвестна
16:36
Реконструировать ВТО решили страны G20
15:18
Изменения по регистрационным номера и в система ОСАГО. Что ждет автолюбителей в будущем?
16:11
Станет ли Хачанов первой ракеткой мира?
13:50
Пираты наводнили кинотеатры. Нелегальный контент продолжает расти.
11:51
Доллар прощай! Судьба доллара предрешена?
15:23
За увольнение людей предпенсионного возраста будут штрафовать.
14:02
Некачественный творог в магазинах. Исследования Роспотребнадзора
12:20
В грибках обнаружили мощные антибиотики ученые Китая
12:06
Реальный курс рубля объявил Орешкин
Больше новостей