Москва /AbsolutTV.ru / Новости / В результате массового отравления людей блюдами из службы доставки пищи в Москве, следственный комитет Российской Федерации принял решение о возбуждении уголовного дела по факту организации незаконной миграции.

По информации пресс-службы столичного главка СК РФ, руководство коммерческих организаций использовало незаконные методы для регистрации нескольких граждан Узбекистана с целью оптимизации своей деятельности и увеличения прибыли.

Ведомство сообщило о возбуждении уголовного дела по статье "Организация незаконной миграции" ссылаясь на пункт "б" части 2 статьи 322.1 Уголовного кодекса Российской Федерации.

13 июня 2024 года стало известно об отравлении 121 человека в Москве. из них 55 находились в тяжелом состоянии, а 30 человек в реанимации

Роспотребнадзор Москвы сообщил, что, пострадавшие от отравления заказывали лобио от ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе»), а также салат с тунцом, фасолью и яблоком производителя ООО «Гастропорт». Контрольное ведомство Москвы приостановило продажу этих продуктов до окончания расследования.

Одна из версии массового отравления в Москве - ботулизм. И хотя этот вид отравления считают в основном домашним - при домашних заготовках во время консервации овощей и фруктов, ботулизм можно обнаружить и в готовых продуктовых изделиях, которые производят предприятия питания - столовые, кафе, рестораны. Специалисты хорошо знают как предотвратить ботулизм при приготовлении блюд, но бывают случаи отравлений, если повара имеют низкую профессиональную квалификацию

Что такое ботулизм и как от него защититься

С каждым годом случаи ботулизма, вызванного употреблением домашних заготовок, становятся все более актуальными. Ботулизм, острое заболевание, вызванное ботулиническими токсинами, поражает центральную и вегетативную нервные системы, оставляя опасные последствия.

Эксперты предупреждают, что 99% случаев ботулизма относятся к пищевому типу этого заболевания. Чаще всего причиной пищевого ботулизма является употребление домашних заготовок, где возбудители ботулизма могут выживать в условиях отсутствия доступа кислорода.

Инкубационный период пищевого ботулизма может варьироваться от нескольких часов до нескольких суток, после чего начинают проявляться желудочно-кишечные расстройства и неврологические симптомы, включая параличи и нарушения зрения.

Для предотвращения заболевания специалисты рекомендуют не приобретать домашние консервы у случайных лиц и избегать покупки продуктов домашнего копчения. Главное правило – следить за происхождением и обработкой продуктов, чтобы избежать возможного заражения ботулизмом.

В случае подозрения на ботулизм важно срочно обратиться за медицинской помощью, так как без своевременного лечения это заболевание может привести к тяжелым последствиям, включая смерть вследствие острой дыхательной недостаточности.

Будьте бдительны и следите за качеством продуктов, чтобы избежать опасности ботулизма, который скрывается в самых обычных на первый взгляд домашних заготовках.

Теперь выяснилось, что заразиться ботулизмом можно и в пунктах общественного питания и сервисах доставки готовых продуктов. Бдительность надо проявлять всем особенно в тёплое время года, а также осуществлять заказы в провереннх и надёжных кафе, ресторанах и супермаркетах, рекомендуют специалисты.