DataLife Engine > Здоровье / Текстовый материал > Брусника, черная смородина и черника "уничтожают" жир, сахар и холестерин

Брусника, черная смородина и черника "уничтожают" жир, сахар и холестерин

Брусника, черная смородина и черника "уничтожают" жир, сахар и холестерин

Сотрудники университета Лунда выяснили, что  брусника предотвращает набор веса, даже при обилии жиров в рационе. Это доказали эксперименты с крысами, сообщает The Daily Mail. Ягоды также снижают показатели сахара и холестерина. А вот разрекламированная ягода асаи грозит набором веса.
Крыс, склонных к полноте и питавшихся неправильно, ученые поделили на группы. Была и контрольная группа, питавшаяся правильно. Животным давали бруснику, чернику, малину, водянику, ежевику, чернослив, черную смородину или ягоды асаи. Через три месяца состояние животных сравнили. Итоги - лучше всего выглядела группа, питавшаяся брусникой. Животные не набрали лишнего веса, как и контрольная группа. Такие же положительные показатели были и по сахару, жиру в печени и холестерину.
Хорошие показатели дали черная смородина и черника, но эффект был несколько слабее. А вот популярные ягоды асаи повысили не только вес животных, но и уровень жира в печени. Секрет эффективности брусники - в  полифенолах, но, как именно они работают, еще предстоит выяснить. В рамках исследования рацион животных до 20% состоял из ягод. Такой объем реален и для человека.

фото: naturelight.ru




Вернуться назад