Корюшку в Петербурге начали вылавливать раньше обычного

Корюшку в Петербурге начали вылавливать раньше обычного

фото: tierdoku.com

У станций петербургского метро и на оживленных перекрестках в воздухе витает характерный запах корюшки, небольшой серебристой рыбки, которая для петербуржцев символизирует окончательный приход весны, сообщает ИТАР-ТАСС Северо-Запад. 

Заведующий отделом прогнозов НИИ Озерного и Речного хозяйства Александр Шурухин сообщил, что корюшковая путина на Ладожском озере в этом году началась на 2-3 недели раньше обычного. Отсутствие льда позволило промысловикам уже выставить орудия лова - корюшковые мережи - в традиционных местах лова - устьях рек Волхова и Сясь. Уловы пока не болльшие, территориальное управления Росрыболовства сообщает, что в день добывается не более 300 кг. Массовый нерест, когда корюшка крупными стаями подходит на мелководье, будет позднее.

Корюшку в Петербурге начали вылавливать раньше обычного
вылов корюшки

фото: fishretail.ru

Добыча балтийской корюшки тоже впереди, она крупнее, чем ладожская. Балтийская корюшка, хоть и относится к сельдевым, но ведет себя, как лосось: рождается в реках, а затем уходит кормиться и вырастать в море. Чтобы вернуться на нерест в реки, ей необходима определенная температура воды - не ниже 4 градусов. Пока же в Неве - в основном нерестовом районе корюшки Финского залива - вода не прогрелась и до плюс 2 градусов. Но Александр Шурухинсчитает, что и ее нерест начнется в этом году раньше, чем обычно, его ждут в последней декаде апреля.

Петербужцы и гости северной столицы любят эту небольшую, но очень вкусную рыбку, которая славится своим оригинальным запахом свежего огурца, хорошим вкусом и отличными гастрономическими качествами. Корюшку с удовольствием поедают в любом виде.

Корюшку в Петербурге начали вылавливать раньше обычного

 корюшка жареная

фото: saint-petersburg.ru

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Свежие новости

16:43
Смольный подал иск в суд на «Метрострой» по сумме 420 млн рублей
15:36
Наркоторговец из Белоруссии задержан на трассе "Скандинавия"
21:51
Пулковская обсерватория под защитой 300 участников митинга
19:01
Белые ночи приводят к ожирению, заявили биологи
17:29
Спонсоров и меценатов ждут в медиапроекте "Новая Россия"
17:01
Трамп ответил участникам акций протестов против его инаугурации
14:39
Шипулин взял бронзу в масс-старте на этапе Кубка Мира в Антерсельве
12:08
Россгострах Банк в Купчино ограбили на крупную сумму
11:32
Реклама в новостройках Санкт-Петербурга
22:19
Киностудия «Ленфильм» снимает 17 фильмов
21:11
«Зенит» выиграл у команды «Чанчунь Ятай» с крупным счётом
16:53
Инспектор из Выборга лишился денег, золота и оружия на полмиллиона
13:33
Съезд партии "Единая Россия" открылся в Москве
12:45
Малыш проглотил монетку и попал в больницу Петербурга
20:25
Шипулин победил в индивидуальной гонке в Антерсельве
18:34
Инаугурация нового президента США интересна всему Миру
11:08
Apple снизила цены в России на 5-11%
10:26
Первоклассников начали записывать в школы Санкт- Петербурга
19:12
МСБанк заплатит Смольному за ненадёжного подрядчика 5,5 млн рублей
18:29
Армейские беспилотники летают в Ленобласти
Больше новостей