Санкт-Петербург / AbsolutTV.ru / Арахис может предотвратить сердечные заболевания и инсульт. Это подтвердило новое исследование, сообщает Daily Mail.

В случае, если во время приёма пищи съедать три унции (около 100 граммов) арахиса, то можно понизить в крови вредные жиры (триглицериды) или холестерин. Сосуды начнут очищаться и не будут закупориваться бляшками из холестерина. Таким образом, арахис снижает риск атеросклероза.

Учёные для выяснения эффекта от потребления арахиса пригласили на эксперимент 15 тучных добровольцах. Одна группа получала обед с высоким содержанием жира и 100 граммов перемолотого арахиса без соли в напитке. Вторая группа получала такой же набор продуктов во время обеда, но с напитком-плацебо, то есть, пустышкой.

Исследование показало, что у добровольцев первой группы снижался уровень триглицеридов (холестерин) в крови на 32%, кровеносные сосуды работали тоже хорошо, то есть, кровоток был нормальным.

фото: архив imguol.com