Promo

Фестиваль корюшки пройдет в Петербурге

 Фестиваль корюшки пройдет в Петербурге
Санкт-Петербург / AbsolutTV.ru Фестиваль петербургской корюшки пройдет в ближайшие выходные в "ЛенЭкспо". Этот праздник, посвященный рыбе, которая издает "огуречный" аромат, популярен в Северной столице уже давно. В этом году один из символов Петербурга - корюшку начали продавать с середины февраля, однако сезон ее активной продажи скоро закончится. Многим корюшка нравится под любым соусом, но особо вкусна эта рыбка в жаренном виде.
Европейская корюшка или снеток по латински называется Osmerus eperlanus, является видом лучепёрых рыб семейства корюшковых. Корюшка является проходной рыбой, но у неё есть и изолированные озёрные популяции.
Рыба распространена широко и обладает высокой численностью. В разных регионах России корюшку называют по-разному, например, в Архангельской области эту рыбу называют корех, а в Сибири - часто корюха, корюшка.
Рыба имеет удлиненное тело, покрытое довольно крупной, легко спадающей чешуей, большой рот. Бока серебристые, спина буро-зеленого цвета. Рыба питается зоопланктоном, молодью и икрой рыб.
В период нереста тело, голова и плавники корюшки покрываются бугорками, он издаёт характерный запах свежих огурцов.  Европейская корюшка распространена в Балтийском и Северном морях, Ладожском и Онежском озерах.
фото: AbsolutTV / Валерий Писарев

Новости партнеров

Фотогалерея
 Фестиваль корюшки пройдет в Петербурге
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментарии

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Свежие новости

21:52
Мишустин: На развитие водородной энергетики выделили 9 млрд руб.
20:14
Эсминец США Chafee пытался нарушить границу РФ в Японском море
16:52
Банкротство бизнеса идёт активно в Санкт-Петербурге
20:08
СКА выиграл у "Динамо" и возглавляет Западную конференцию КХЛ
18:53
Родителей подростка, стрелявшего у школы в Москве, оштрафовали
17:14
Особенности ПДД во дворах
10:33
Lexus LX600 2022 года - новая эпоха внедорожника
21:09
Путин: Лимит на революции в России исчерпан
14:09
Черногория раскрыла ФИО россиян, получивших "золотые" паспорта
13:02
Хачанов вышел в 4-ый круг турнира "Мастерс" в Индиан-Уэллсе
20:21
В Госдуме выбрали глав 32 комитетов. Какие партии они представляют?
16:19
Сбербанк увеличил выдачу ипотек на частные дома (ИЖС) в 4,5 раза
12:24
Сборная России победила Словению в мачте ЧМ 2022 по футболу
20:59
Мировой рекорд на перекладине установил офицер российский армии
обновлено
18:43
Новые Lexus LX LX600 и LX 750h показали на фото. Премьера - 13
17:28
Вассерман вошел во фракцию партии "Справедливая Россия - За правду"
12:14
Новая банкнота в 100 рублей появится в РФ в 2022 году
21:10
Крушение самолета L-410 в Татарстане. Последние новости
14:38
РФ отправила в ОЗХО встречный демарш по делу Навального
11:22
Самолет L-410 упал в Татарстане, почти половина пассажиров погибли
Больше новостей