Врачи говорили, что избыток соли в рационе опасен. Но у соли есть и полезные свойства. Соль накапливается в коже и активизирует локальный иммунитет, что защищает от кожных инфекций, пишет The Daily Mail. 

При эксперименте мышей кормили очень соленой пищей. И у них инфекции на лапах вылечивались быстрее обычного. Соль повышала активность макрофагов - иммунных клеток.

Известно, что раньше соль активно использовали в качестве антибиотического средства. А наблюдения показали, что у пациентов с кожными инфекциями в местах поражения покрова наблюдался рост концентрации соли.

Однако надо учитывать, что высокий уровень соли в теле, особенно у пожилых людей, повышает давление, риск болезней сердца, инсульта, рака желудка, усугубляет течение аутоиммунных заболеваний.

Ученым еще предстоит выяснить, почему у пожилых людей больше соли в коже. Но и, возможно, средства, повышающие концентрацию соли локально, станут настоящим спасительным от инфекций.

фото:ultimatehealthandage.com