Jaguar

Кардиологи нашли в гранате полезные вещества для сосудов и для борьбы с раком.

Кардиологи нашли в гранате полезные вещества для сосудов и для борьбы с раком.

Гранаты способны разблокировать артерии, сжигая жир и усиливая приток крови, сообщает The Times of India. В гранате содержатся антиоксиданты, полифенолы, очищающие сосуды от жировых отложений. Также полифенолы помогают сосудам расширяться и сокращаться, чтобы поддерживать хороший кровоток. 

Эти соединения предотвращают отвердевание сосудов, которые, в свою очередь, грозят сердечными приступами. Также ряд исследований говорит: гранаты убивают клетки рака груди, при этом, не вредя здоровыю. Еще они снижают уровень липопротеинов низкой плотности ("вредного холестерина") и повышают показатели липопротеинов высокой плотности ("полезного холестерина"). 
Они показаны людям с высоким кровяным давлением, ведь гранаты его сбивают. Также гранатовый сок полезен для зубов, так как он предотвращает образование налета, и для активных людей - гранат тормозит изнашивание хрящевой ткани, с которым нередко сталкиваются не только пожилые люди, но и спортсмены. Одним словом, этот продукт показан каждому, кто предпочитает следить за своим здоровьем, быть всегда в хорошем физическом состоянии и меньше болеть. Учитывая дорогостоящее лечение от подобных заболеваний, это актуально вдвойне.

Гранат  - кустарник или ветвистое дерево семейства гранатовых высотой до 6 м. Цветки пурпурные и округлые, плоды крупные с кожистым околоплодником. Ягоды с твердой кожурой  красноватого цвета. В середине плода содержится очень много зерен: от 400 до 700 штук. 
Плод делится на 9-12 гнезд с перепонками. В каждом гнезде по два ряда зерен, в которых семена обернуты в сочную съедобную мякоть - пульпу. Мякоть кисло-сладкая, темно-рубинового цвета, иногда более светлая. 
Родина граната - Северная Африка, Средняя Азия. Его культивируют во всех субтропических странах как очень ценное растение. Также выращивают в Крыму, Иране, Средиземноморье, Азербайджане, Грузии, Средней Азии. В диком виде гранат растет в Закавказье и Средней Азии на каменистых склонах, на солончаках, в подлесках сосны и дуба. 
Гранат чрезвычайно полезен. Плоды граната содержат витамины, клетчатку, минеральные вещества и микроэлементы: кальций, магний, калий, марганец, натрий. Плоды дают до 60% сока с высоким содержанием антоцианов. В соке культурных сортов граната находится от 8 до 20% сахара (глюкоза и фруктоза), до 10% лимонной, яблочной, щавелевой и других органических кислот, фитонциды, азотистые вещества, танин, сернокислые, хлористые и другие соли. В околоплоднике, корнях и коре содержится до 32% дубильных веществ. 
Из цветков граната, содержащих большое количество ярко-красного пигмента антоциана пуницина, производят красители, которыми окрашивают шелковые, хлопчатобумажные, льняные и шерстяные ткани. 
Гранат едят в свежем виде, отжимают из него сок, варенье, делают сиропы, напитки, вина, мороженое, приправы к различным национальным блюдам. Выпариванием сока из плодов кислых сортов делают соус «наршараб» -  приправу ко многим кавказским блюдам. 
Из гранатового сока изготавливают пастилу, а из семян извлекают масло.

фото: komfortbt.ru

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

Свежие новости

19:20
ЛНР. Силовики Украины перебросили танки и гаубицы к линии соприкосновения
16:23
Россия выводит свои военные самолёты и вертолёты из Сирии
14:53
ЧМ-2018. Россия - Уругвай. Кто победит в Самаре?
13:06
Жириновский возглавит список ЛДПР на выборах депутатов парламента Забайкальского края
10:53
"Алые паруса" в Санкт-Петербурге собрали десятки тысяч выпускников и болельщиков ЧМ-2018
20:38
Сборная Нигерии разгромила команду Исландии в матче ЧМ-2018
17:50
ЧМ-2018. Почему сборная Аргентины проиграла Хорватии. Мнения экспертов
13:02
Порошенко приговорили к пожизненному заключению
12:15
"Магнит" определился с новым руководителем
10:33
Лев Яшин, Роналдо и Telstar – на фоне ЧМ-2018 россияне вовсю продают и покупают мячи
17:08
Подержанный автомобиль стоит выбирать внимательно
15:39
Людям с сердечными заболеваниями в жару дадут выходной
14:45
Балтийский завод просит Смольный повлиять на заказчика ледокола «Лидер»
12:15
Физики СПбГУ помогут в более точном прогнозировании погоды
11:03
"Мегафон" и "Вымпелком" заморозят бренд "Евросеть"
09:08
Студенты из Луганска защитили дипломы в ВУЗе России
21:10
Сборная Уругвая победила команду Саудовской Аравии, а выиграла сборная России на ЧМ-2018
20:19
Сбережения пайщиков могут защитить депутаты Петербурга
19:55
В Петербурге, привлеченные к ЧМ-2018, работники без опыта получают больше всех в России
12:32
Набиуллина считает, что инфляция позволит "спокойно пройти" изменение ставки НДС
Больше новостей