Санкт-Петербург /Абсолютъ ТВ / Новости / Черная смородина выделяется среди других культур высоким содержанием витамина С, превосходя даже лимоны. Она легко адаптируется к различным климатическим условиям, перенося как морозы, так и жару. Однако для того чтобы ягоды были крупными и сладкими, необходимо тщательно подбирать сорт. Об этом рассказала Светлана Макарова на сайте Allcafe.

Современные сорта позволяют наслаждаться урожаем на протяжении двух месяцев: от ранних ягод в июне до поздних — в конце августа. В этой подборке представлены сорта, которые заслуживают внимания и места на вашем участке.

Ранние сорта: для нетерпеливых

Гулливер. Это мощный куст, который успешно растет как в средней полосе, так и в Сибири. Его преимущество — сухой отрыв ягод, что позволяет избежать их повреждения при сборе и обеспечивает более длительное хранение. Вкус ягод классический, с освежающей кислинкой.

Изюмная. Название этого сорта говорит само за себя: ягоды настолько сладкие, что могут даже подвяливаться на ветках, не опадая. Они идеально подходят для употребления в свежем виде. Однако куст требует регулярной обрезки, иначе ветви быстро стареют, а ягоды становятся мельче.

Дачница. Этот сорт подходит для Северо-Запада и для тех, кто ценит постепенное созревание урожая. Ягоды созревают неравномерно, в течение 2–3 недель, что позволяет растянуть удовольствие от сбора. Мякоть ягод нежная и тающая, но кожица тонкая, поэтому собирать их нужно аккуратно.

Среднеспелые сорта: урожайные и надежные

Ленинградский великан. Этот компактный куст не занимает много места, но при этом ягоды крупные и стабильные. Однако стоит учитывать, что он имеет среднюю устойчивость к мучнистой росе, поэтому за состоянием листьев необходимо следить.

Сибилла. Этот сорт отличается высокой зимостойкостью и подходит для суровых условий. Ягоды достигают до 5 граммов и имеют плотную кожицу, что делает их хорошо транспортабельными и устойчивыми к заморозкам. Для обеспечения хорошей вентиляции куста рекомендуется избегать загущения посадок.

Пигмей. Один из самых сладких сортов смородины. Кислотность ягод практически отсутствует, что делает их особенно привлекательными для детей. Пигмей хорошо переносит жару, но в условиях повышенной влажности может подвергаться заболеванию антракнозом.

Поздние сорта: крупные и витаминные

Лентяй. Этот сорт завершает сезон, давая ягоды размером с вишню. Важно отметить, что он обладает низкой самоплодностью, поэтому для получения обильного урожая необходимо высаживать рядом опылители других сортов. Без них урожай будет значительно меньше.

Багира. Ягоды этого сорта имеют красивую глянцевую поверхность и правильную форму. Они долго сохраняют свежесть после сбора и не текут. Багира подходит как для употребления в свежем виде, так и для заготовок.

Вологда. Этот сорт отличается насыщенным ароматом, который особенно ярко проявляется в компотах и джемах. Ягоды имеют плотную кожицу, что предотвращает их повреждение при сборе.

Нежданчик. Этот сорт является рекордсменом по содержанию витамина С, достигая до 235 мг на 100 граммов. Горсть таких ягод обеспечивает суточную норму этого витамина. Нежданчик также обладает хорошей устойчивостью к почковому клещу.

Как выбрать саженцы

При покупке саженцев лучше всего выбирать экземпляры в возрасте одного или двух лет. Взрослые кусты приживаются сложнее и дольше болеют. Корни саженцев должны быть развитыми, не короче 15 сантиметров. Если саженец находится в контейнере, обратите внимание на листья: они должны быть равномерно зелеными, без пятен и налета.

Пишите комментарии на Абсолютъ ТВ

Подписывайтесь в наших социальных сетях: