Санкт-Петербург /Абсолютъ ТВ / Новости / Закусочный торт «Наполеон» с курицей и грибами — изысканная и сытная закуска, которая станет украшением праздничного стола. Хрустящие коржи идеально сочетаются с нежной куриной начинкой и ароматными грибами. Этот торт не только легко готовится, но и неизменно привлекает внимание благодаря своему аппетитному виду и вкусу.

Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто (1 упаковка), 2 куриные голени, 100 граммов шампиньонов, 50 граммов репчатого лука, 80 граммов твердого сыра, 150 граммов майонеза, 50 граммов сметаны 25%, 2 зубчика чеснока, 15 граммов свежего укропа, 10 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, щепотка сухого чеснока, а также соль и перец по вкусу.

Раскатайте тесто и вырежьте два квадрата размером примерно 20×20 см. Выпекайте их в духовке при температуре 180°C в течение 15 минут. Затем остудите и разделите каждый квадрат пополам. Куриные голени отварите до готовности и остудите. Лук и грибы нарежьте и обжарьте в смеси сливочного и растительного масла, добавив соль, перец и сухой чеснок.

Для начинки нарежьте курицу, добавьте грибы с луком, укроп и тертый сыр. Для приготовления соуса смешайте майонез со сметаной и измельченным чесноком, добавьте соль и перец. Соберите торт, чередуя коржи, начинку и соус. Повторите эту последовательность три раза. Готовый торт обмажьте соусом и посыпьте крошкой из коржей. Оставьте его в холодильнике на несколько часов, чтобы он настоялся.

Пишите комментарии на Абсолютъ ТВ

Подписывайтесь в наших социальных сетях: