Санкт-Петербург /Абсолютъ ТВ / Новости / Селедочный рулет на Новый год — это не просто замена шубе, а настоящее кулинарное открытие. Этот салат покоряет своим вкусом и оформлением, и гости будут в восторге от него.

Секрет этого блюда — в сочетании соленой селедки, нежной морковно-сырной начинки и сладкой свеклы. Контраст ярких цветов и слоев делает рулет не только вкусным, но и визуально привлекательным.

Рецепт рулета с селёдкой

Для приготовления вам понадобятся: 2 филе слабосоленой сельди, 2 вареные моркови, 2 вареные свеклы, 2 плавленых сырка, 2-3 столовые ложки майонеза и пищевая пленка.

На пленку выложите филе сельди кожицей вниз. Морковь и сырки натрите на мелкой терке и перемешайте. Свеклу также натрите и смешайте с майонезом. Выложите сырно-морковную смесь на сельдь, затем распределите свекольный слой. Аккуратно сверните рулет с помощью пленки, заверните его и уберите в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей нарежьте рулет на красивые порционные кусочки.

Пишите комментарии на Абсолютъ ТВ

Подписывайтесь в наших социальных сетях: