Санкт-Петербург /Абсолютъ ТВ / Новости / В последние месяцы в России наблюдается резкий рост продаж мясных консервов, что вызывает интерес у аналитиков и экспертов. Согласно данным аналитиков, с марта 2024 по февраль 2025 года натуральные продажи мясных консервов увеличились на 18,5%, а денежные — на 25%. Это явление может свидетельствовать о том, что консервы становятся не просто продуктом на «черный день», а полноценной частью рациона многих россиян.

Популярность мясных консервов

На фоне общего роста спроса на консервы, мясные варианты остаются наиболее востребованными. По данным издания «Коммерсантъ», несмотря на общий спад интереса к рыбным консервам (падение на 4,8% в натуральном выражении), мясные продукты продолжают набирать популярность.

Причины роста спроса

Эксперты выделяют несколько факторов, способствующих этому изменению в потребительских предпочтениях:

1. Изменение отношения к консервам: Консервы больше не воспринимаются как низкокачественная и дешевая продукция. Современные потребители начинают рассматривать их как удобный и разнообразный вариант питания.

2. Рост производства: В 2024 году производство мясных консервов увеличилось на 4,5%, достигнув объема в 913,3 миллиона банок. Это свидетельствует о растущем интересе производителей к этому сегменту рынка.

3. Расширение ассортимента: На рынке появились премиальные продукты из индейки, баранины и утки, а также готовые блюда и паштеты. Такой разнообразный выбор делает консервы привлекательными для различных категорий потребителей.

Влияние ценовых факторов

С увеличением спроса на консервы также наблюдается рост их цен. Это связано как с повышением стоимости сырья, так и с общим увеличением спроса. Важно отметить, что недавние прогнозы о подорожании колбасы также могли способствовать росту интереса к консервам, которые становятся более доступной альтернативой колбасным изделиям.

Будущее мясных консервов

Тенденция к росту популярности мясных консервов, вероятно, продолжится и в будущем. Производители будут стремиться расширять ассортимент и улучшать качество своей продукции, что еще больше укрепит позиции консервов на российском рынке. В условиях меняющихся потребительских предпочтений и экономической ситуации, консервы могут стать важным элементом питания для многих россиян.

Некоторые эксперты считают, что такая тенденция имеет и негативные стороны, так как показывает необходимость питаться консервами вместо натурального продукта, такого как свежее мясо. Оно полезнее любых консервов для здоровья. Видимо, это происходит из-за низкого дохода многих граждан России, и это начинает проявляться на ухудшении качества питания для многих граждан страны. Другая причина - запас на "черный день" тоже не очень радостная перспектива, считаю эксперты.

Пишите комментарии на Абсолютъ ТВ

Подписывайтесь в наших социальных сетях:

Новость отредактировал: Pisarev - 30-03-2025, 18:20
Причина: Дополнение информации