Рулетики с фаршем и овощами: вкуснейшая закуска к праздничному столу в Новый год, советует повар
Рулетики с фаршем и овощами
фото: Генерация Midjourney
Санкт-Петербург /Абсолютъ ТВ / Новости / Скоро наступит Новый год, а это значит, что пора задуматься о праздничном меню! В этом году, согласно восточному календарю, нас встречает Зелёная Деревянная Змея. Этот символ года требует от нас креативного подхода к приготовлению блюд, чтобы порадовать гостей и близких. Одним из таких оригинальных и простых угощений станут рулетики с фаршем и овощами, советует повар. Об этом сообщает ИА "Би-порт".
Простой способ приготовить прекрасную закуску к главному зимнему празднику
Не стоит думать, что для создания вкусного и эффектного блюда нужны редкие ингредиенты или сложные рецепты. На самом деле, из доступных продуктов можно легко создать нечто удивительное, что станет настоящей изюминкой вашего новогоднего стола. Рулетики с начинкой из овощей и фарша — это именно то блюдо, которое украсит ваш праздничный стол и быстро разлетится среди гостей.
Рецепт Рулетиков с фаршем и овощами
Ингредиенты для приготовления рулетиков:
• 500 г мясного фарша (можно использовать куриный или свиной)
• 6 куриных яиц
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 1 солёный огурец
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки плавленого сыра
• 1 столовая ложка майонеза
• Растительное масло
• Зелень (укроп или петрушка)
• Соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Обжарка овощей: Начнем с подготовки начинки. Налейте немного растительного масла в сковороду, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте натёртую на крупной терке морковь и продолжайте готовить, пока она не станет мягкой.
2. Приготовление блинчиков: В отдельной миске смешайте мясной фарш с вбитым яйцом, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда фарш с яйцом, распределив его по поверхности. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки — у вас получатся тонкие блинчики.
3. Подготовка начинки: Разделите обжаренные овощи на две части. В одну часть добавьте мелко нарезанный укроп, пропущенный через пресс чеснок и плавленый сыр. Во вторую часть добавьте нарезанный солёный огурец, оставшийся чеснок, укроп и майонез. Хорошо перемешайте.
4. Сборка рулетиков: На каждый блинчик выложите начинку, равномерно распределяя её по поверхности. Аккуратно сверните блинчики в рулеты и уложите их на тарелку.
5. Подача блюда: Рулетики можно украсить свежей зеленью или подать с соусом по вашему выбору. Они отлично подойдут как холодная закуска и будут уместны на любом праздничном столе.
Рулетики с фаршем и овощами — это не только вкусно, но и очень просто в приготовлении. Они прекрасно подойдут для встречи Нового года Зелёной Деревянной Змеи, ведь хозяйка года оценит ваше старание и креативность. Не забудьте сделать побольше, ведь такие закуски разлетаются со стола в считанные минуты! Праздничного вам настроения и удачи на кухне.
Пишите комментарии на Абсолютъ ТВ
Подписывайтесь в наших социальных сетях:
Новость отредактировал: Pisarev - 26-12-2024, 16:47
Причина: Дополнение информации
