Санкт-Петербург /AbsolutTV.ru / Новости / Сотрудники Россельхознадзора по Орловской и Курской областям обнаружили шокирующие факты о производстве молочной продукции, которые ставят под сомнение целостность пищевой отрасли. В ходе мониторинга системы ФГИС «Меркурий» с использованием искусственного интеллекта было выявлено, что компания ООО Сырная долина зарегистрировала транзакцию с «нелогичным объемом сырья».

21 сентября предприятие указало, что для производства пяти видов молочных продуктов, общим весом около 750 тонн, использовало всего 149,1 тонны пастеризованного молока (почти 150 тонн молока). В результате в ассортименте оказались два вида сыра, два вида сливочного масла и концентрат сыворотки — фактически, молоко "увеличилось" в шесть раз.

В ответ на это Россельхознадзор аннулировал производственные сертификаты компании, а также учетную запись в системе ФГИС Ветис и паспорт на продукцию. Без этих документов реализация товаров становится невозможной.

Информация о нарушениях была передана в Управление Федеральной антимонопольной службы (ФАС) по Курской области, Управление ФНС России по Курской области и правоохранительные органы для дальнейшего расследования. Данный инцидент подчеркивает важность строгого контроля за качеством и безопасностью продукции на рынке.