Санк-Петербург / AbsolutTV.ru / Новости / Роскачество проверило самые известные на российском рынке сорта чая. В некоторых марках бы ли обнаружены бактерии кишечной палочки, а также плесень и пестициды.
Тщательной проверке были подвержены некоторых марок чая, из них 48 листовых и 35 пакетированных. Эксперты изучили качество продуктов по 178 показателям качества и безопасности.

Бактерии кишечной палочки и плесень в некоторых сортах чая

Исследователи от Роскачества заявили, что грубых нарушений, а также опасных красителей, ароматизаторов, песка или примесей других трав не обнаружили ни в одном сорте чая.
Однако нашлись и нарушители. В 10 пакетированных чаях исследователи нашли бактерии кишечной палочки, а именно в таких марках: Alokozay, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, Riston,"Императорский", "Азерчай", "Золотая чаша","Тот самый чай".
Также в пакетированном чае "Краснодарский" и Dilmah был превышен допустимый уровень плесени в 3-4 раза.

Специалисты также обнаружили в 40 марках чая следы пестицидов в минимальных количествах, это допустимая норма, которая считается не опасной.
Эксперты Роскачества отметили марки тех чаёв, в которых не были зафиксированы нарушения стандартов. Такими марками стали пакетированные: Greenfield, Lipton, Basilur, Akbar листовой, Milford.

Специалисты подчеркнули, что в целом на прилавках в России продаётся достаточно качественный чай. В нём присутствует нормальное содержание кофеина и танинов, полифенолов в процентах. Чай в целом соответствует нормам ГОСТ. В Роскачестве пообещали, что скоро будет исследован и зеленый чай.
Чаи были также исследованы на дрожжи, плесени, афлатоксин B1 и БГКП, а также на содержание влаги, избыток которой позволяет развиваться плесени.

Стоит ли пить чай?

Чай имеет ряд достоинств, например, он хорошо влияет на микрофлору кишечника. Черный чай улучшает метаболиз, обладает мочегонным свойством, выводит лишнюю воду из организма, снижает аппетит.

В день можно выпивать 3-4 чашки чая. Большее количество чая или на ночь пить не стоит, так как можно получить обратный эффект, ведь напиток может излишне возбудить нервную систему организма или нарушить сон. А также чай может способствовать обострению язвы или гастрита. Выполняйте общее правило для стимулирующих напитков – пить в пределах нормы. И тогда этот полезный напиток будет приносить вашему организму только пользу.
фото: архив procaffenation.com