Брокколи помогает астматикам
Исследователями было установлено, что брокколи, приготовленная на пару, помогает очищать дыхательные пути, улучшает состояния людей с болезнями легких. Брокколи даже может уменьшить или обратить вспять повреждения легких, передает The New Zealand Herald.
Кроме брокколи, таким же эффектом обладают капуста белокочанная, брюссельская, цветная и китайская капуста. Тесты показали, что брокколи напрямую влияла на ткани дыхательных путей и облегчает дыхание у людей с астмой и аллергией. При применении этого овоща блокада дыхательных путей почти полностью устранялась. Брокколи может стать настоящим спасением для людей, которые не реагируют на обычную терапию.
Главное условие - минимальная термическая обработка. Капуста при этом должна хрустеть на зубах. Брокколи - один из тех продуктов, которые не очень любят дети. Диетологи советуют маскировать брокколи, например, используя другие продукты, или называть их "меленькими деревьями". Может придется предпринять несколько попыток, прежде чем ребенок полюбит брокколи. По данным Университета Мельбурна, чтобы ощутить эффект брокколи, стоит съедать до двух плошек.
фото:ecoosfera.com